Берем Халапеньо. Самый настоящий халапеньо, выращенный в Украине, ручаемся – ни один ацтек не отличил бы от мексиканского. Режем на кусочки и выдерживаем в рассоле – так будет вкуснее. Коптим на настоящих древесных стружках, чтобы насытить ароматом дыма. Составляем в баночки и заливаем медовым маринадом, чтобы добавить сладких ноток в этот вкусовой ансамбль. Подойдет к вашему идеальному ужину в мексиканском стиле и как закуска к любому столу. Каждый кусочек – порция умеренно острого перца, который удобно добавлять в овощные блюда, бургеры, пиццу и шаурму.
Вы просили сделать семейную упаковку 1 кг перца для большей компании и еще большей экономии
