Меню
Медведи отдыхают!
Медведи отдыхают!

Приобретайте подарочный набор из двух соусов всего за 260 грн. на День святого Валентина!

Читать
Новинка острый мармелад
Новинка острый мармелад

Думали - не дождемся!Острый мармелад снова в продаже! Айда пробовать!

Читать
Новое трио
Новое трио

Читать
Ферментация, брожение и ферментер
Ферментация, брожение и ферментер

У нас были 2 молекулы глюкозы, несколько ферментов, щепочка крахмала, молочная кислота или лактат, ферментер, доверху заполненный суслом, и целое море разнообразных метаболитов, бактерий и плесневых грибов. Не то, чтобы это было очень необходимо для приготовления острого соуса, но если уже браться за ферментацию, то к делу нужно подходить серьезно.

Читать