Шрирача соус

Говорят, что азиаты едят всё, но почему-то никто не говорит, что они едят это всё со Шрирачей. Буквально всё – от морепродуктов, риса и лапши до супов, чипсов и леденцов. Что касается рецептуры, то шрирача – это как борщ, только соус в Азии. Каждый производитель имеет свою Шрирачу, но это всегда будет острый перечный соус с чесноком, умеренно густой и сладкий. Мы готовим Шрирачу из ферментированного перца, благодаря чему соус имеет более богатый аромат и более насыщенный вкус. Шрирача – это соус для всего, независимо от того, насколько экзотичны ваши предпочтения.