Острота: 30-50 тыс SHU
119 грн.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
белки – 0,6 г. жиры – 0,64 г. углеводы – 2,2 г.
Калорийность (энергетическая ценность) на 100 мл продукта:
27,38 ккал (115 кДж).
Хранить при температуре 0 °C - 25 °C и относительной влажности 75%.
Вес: 10 г
Перец табаско - это перец вида Capsicum frutescens, происходящего из Мексики . Он наиболее известен благодаря
использованию в соусе Табаско.
Как и все сорта C. frutescens, растение имеет типичный рост в форме куста, который при коммерческом выращивании
усиливается путем обрезки растений. Конические плоды, около 4 см длиной, изначально бледно-желтовато-зеленые, а перед
созреванием становятся желто-оранжевыми затем ярко-красными. Острота перца Табаско оценивается от 30 000 до 50 000
по шкале Сковилла, и это единственный сорт перца, плоды которого «сочные», не сухие внутри. Плоды табаско, как и все
другие представители вида C. frutescens, при созревании остаются в вертикальном положении, а не свисают со стеблей.
Рекомендуемые товары
Херсонский лемонграсс соус
Острота: 1000 SHU
Клюквенная песня соус
Острота: 1000 SHU
Закопченец соус
Острота: 1800-2500 SHU
Lemon Drop сушеный перец
Острота: 15-30 тыс SHU
