Острота: 1800-2500 SHU
Состав продукта
перец острый ферментированный, соль и уксус76 грн.
Пищевая ценность на 100 мл продукта:
белки – 1,40 г. жиры – 0,82 г. углеводы – 3,60 г.
Калорийность (энергетическая ценность) на 100 мл продукта:
27,38 ккал (115 кДж).
Перед употреблением взболтать. Охлаждать после открытия.
Хранить при температуре 0 °C - 25 °C и относительной влажности 75%.
Объем 200мл
Соус, с которого начался Огняр. Соус, с которого принято начинать знакомство с миром острых ферментированных соусов. Свежий перец сорта «Баранячий рог», над которым достаточно поколдовали молочнокислые бактерии, немного соли и уксуса. Ничего лишнего – только рафинированный перечный вкус и аромат. Имейте в виду, что оригинальный – не сладкий соус. Не табаско и не острый кетчуп. Соус с кислинкой и характером для отшлифованных рецептов и смелых экспериментов.
Рекомендуемые товары
Безбожно острое варенье
Острота: 800 000 SHU
Scorpion Yellow свежий перец
Острота: 1,5-2 млн SHU
Острая соль Habanero Red 50 г
Острота перца в соли: 100 тыс. SHU
Scotch Bonnet Red соус
Острота: 35 000 SHU
