Рецепт куриного филе с соусом Месье Дижон

Куриное филе с соусом Месье Дижон

Составляющие:

• 1 кг. куриной грудки
• 2 ст.л. масла растительного
• 1 ст.л. кунжута
• 1 ст.л. кунжутного масла
• 3 зуб. чеснока
• 200 г. риса
• соль перец по вкусу
• базилик
• Месье Дижон соус

Рецепт:

Залейте рис холодной водой, закройте плотно крышку и поставьте на максимальный огонь. Как только вода закипит, посолите рис и перемешайте. Плотно закройте крышку и убавьте огонь до минимума. Курицу помойте, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера. Мелко нарежьте чеснок и листья базилика. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите курицу и обжарьте до золотистой корочки. Посолите по вкусу, добавьте нарезанный чеснок и перемешайте.

Такое блюдо из курицы прекрасно сочетается с отварным рисом.

Нежные кусочки куриного филе выложите на рис, украсьте базиликом и добавьте оригинальный соус Месье Дижон с остринкой – идеально!

Приятного тебе аппетита!