Habanero Red сушений перець

Колись, коли ферма Вогняр ще була мрією, ми замовляли сушений Habanero на Amazon. 

І то була лотерея – кожну другу посилку приходилось викинути. Зараз ми вирощуємо і сушимо перець Хабанеро самі й можемо бути впевненими в його якості.

До вашої уваги червоний Хабанеро вирощений на Черкащині. Ми сушимо та розфасовуємо перець в сезон, це мінімізує втрату смаку та аромату. Червоний Хабанеро у сушеному вигляді має притаманний хіненсам аромат, можливо, трохи «густіший», та «солодший». Порівняйте його з ароматом сушеного Habanero Yellow сушеный перец.

Про смак та аромат Habanero та взагалі родини Capsicum chinense (ботаніки спрощують до «хіненс») прочитайте тут Habanero Yellow свіжий перець.