Fatalii Boss.
Этот красавец родом из южной Африки, является дальним родственником Habanero.
Fatalii, как и Habanero, имеет несколько подвидов. Наша разновидность Fatalii
Boss выращена из одной перчины, которую основатель фермы Вогняр привез из
путешествия по Италии в далеком 2016 году.
Существует
несколько видов Fatalii, которые можно отличить по цвету – красный, желтый,
шоколадный и даже белый, аромат и вкус у каждого немного отличается. Как и все
Capsicum chinense, Fatali обладает ярким фруктовым ароматом, для него
характерны нотки лимона и лайма.
Fatalii Boss
имеет выраженный тропически фруктово-дынный вкус и аромат. Острота мягкая, но
достаточно сильная около 125-150 тыс. SHU. Наш сорт отличается от других
разновидностей Fatalii цветом – ярко-морковный, в отличие от других, имеющих
желтую или слегка оранжевую окраску. Но главное другое – ягода Fatalii Boss в
отличие от других подвидов Fatalii толстостенная, очень сочная, мясистая,
тяжелая как камешек. В руке чувствуется как перчина Jalapeno.
Мы поставляем
свежий перец Fatalii Boss в сезон, в августе-октябре, по почте или самовывозом.
Пока до февраля мы формируем портфель предварительных заказов на следующий год.
Для оформления предзаказа с гарантированным получением осенью нужно оплатить не
менее 20 процентов стоимости.
На этой
странице указана розничная цена, за 500 грамм это минимальный объем. Если вас
интересуют промышленные объемы – обращайтесь, вас порадуют наши цены!
Если вас
интересует семена Fatalii Boss, вы можете сделать заказ по ссылке семена Fatalii Boss.
Мы не только
выращиваем экзотические перцы, но еще делаем ферментированные острые
соусы. С секретами
нашего производства можете ознакомиться в статье о ферментации.
Гастрономическое применение: Fatalii используется
как острая приправа к разным блюдам. Перец не теряет свои свойства во время
термической обработки. Свежие плоды перца используются в блюдах из мяса, птицы
и рыбы, в овощных салатах и рагу, в азиатских супах, как приправа к лапше и
рису. Жгучий Fatalii хорошо сочетается с кориандром, фенхелем, кардамоном и
куркумой, а сухой используют в алкогольных напитках и соусах. Попробовать соус
именно из сорта Fatalii можете здесь соус Fatalii. Для любителей
жгучего вкуса советуем обратить внимание на нашу экстраострую линейку, по ссылке экстраострая линейка.
Приятного аппетита!
Условия и сроки хранения: хранить при
температуре 5 °С, в закрытых емкостях. Срок жизни свежего перца 2-3 недели без
заметного ухудшения вкусовых качеств.
