Щоб створити Закопченець свіжовіджата мезга (кісточки, шкірочки, та інші тверді елементи) коптяться 6 годин на вільховій тирсі. Потім прокопчена мезга повертається до сусла, і протягом двох тижнів передає йому накопичений димний аромат. Вогняр не використовує рідкий дим та інші синтетичні інгредієнти. Цей соус додасть апетитного аромату димку будь якій страві!
Склад продукту
перець гострий, сіль та оцет99 грн.
