Беремо халапеньйо. Справжнісінький халапеньйо, вирощений в Україні,
ручаємося – жоден ацтек не відрізнив би від мексиканського. Ріжемо на шматочки
й витримуємо в розсолі – так буде смачніше. Коптимо на справжніх деревних
стружках, щоб наситити ароматом диму. Складаємо в баночки й заливаємо медовим
маринадом, щоб додати солодких ноток у цей смаковий ансамбль. Підійде до вашої
ідеальної вечері в мексиканському стилі та як закуска до будь-якого столу.
Кожен шматочок – порція помірно гострого перцю, який зручно додавати до
овочевих страв, бургерів, піци та шаурми.