Говорят, что азиаты едят всё, но
почему-то никто не говорит, что они едят это всё со Шрирачей. Буквально всё – от морепродуктов, риса и лапши до
супов, чипсов и леденцов. Что касается рецептуры, то шрирача – это как борщ,
только соус в Азии. Каждый производитель имеет свою Шрирачу, но это всегда
будет острый перечный соус с чесноком, умеренно густой и сладкий. Мы готовим
Шрирачу из ферментированного перца, благодаря чему соус имеет более богатый аромат
и более насыщенный вкус. Шрирача – это соус для всего, независимо от того,
насколько экзотичны ваши предпочтения.