Pimenta Leopard Red семена

Разработанный итальянскими производителями, сорт Pimenta Leopard является смесью сортов Bhut Jolokia и Pimenta de Neyde. Красочные перцы вида Red на первых этапах имеют пурпурно-черный цвет и, наконец, созревают к красным с темно-фиолетовым румянцем. Когда они созреют, напоминают традиционный призрак (Бхут Джолокия), и вкус у них тоже очень похож.

Уровень остроты Pimenta Leopard Red составляет примерно от 500 000 до 600 000 единиц Scoville, что горячее, чем у Habanero, но не так остро, как у Ghost. Из-за своего фруктового, слегка сладкого вкуса и пряной остроты его можно использовать в любом рецепте, где нужен острый или супер острый перец.

Если вам интересно подробнее разбираться в видах перца, рекомендуем ознакомиться с нашей статьей "Капсаициновые мелодрамы или кто такие эти ваши хиненсы и баккатумы"