острота 1800-2500 SHU
Состав продукта
острый ферментированный соус на закопченной мезге, соль и уксус69 грн.
Пищевая ценность на 100 мл продукта:
белки – 1,10 г. жиры – 1,09 г. углеводы – 4 г.
Калорийность (энергетическая ценность) на 100 мл продукта:
30 ккал (126 кДж).
Перед употреблением взболтать. Охлаждать после открытия.
Хранить при температуре 0 °C - 25 °C и относительной влажности 75%.
Объем 40мл.
Огня без дыма не бывает! Так решили мы и создали острый соус, для которого коптим перечный жмих на ольховой стружке, а затем настаиваем на нем сусло. Поэтому наш Закопченец выходит и с огоньком, и с дымком. Никакого жидкого дыма – исключительно тот, что сам перейдет из копченого перца в соус. Соус подходит ко всему мясному и к чему-либо шашлыково-мангальному, чтобы сделать его еще вкуснее. Впрочем, дымный аромат делает чудеса даже с сыром-косичкой, поэтому неизвестно, какие еще сочетания удастся открыть вам!
Рекомендуемые товары
