Належність до виду: Capsicum chinense
Країна походження, регіон: Тринидад и Тобаго
Час від посіву до збору врожаю: 160–180 днів
Колір плоду: червоний
Висота рослини: 100–120 см.
Врожайність: 70–150 г.
Розмір плодів: 3–6 см.
Схожість: 95%
Гострота: 800 000 –1 200 000 SHU
Мінімальна кількість: 10 насінин плюс 3 у резерві
Moruga Scorpion Chocolate - сорт австралійського походження, хоча сам Trinidad Scorpion - перець із Тринідад і Тобаго. І він встиг побувати найгострішим перцем світу у 2011 році. Усі Scorpion, як і решта екстрагострих – пізньостиглі сорти, тому найкраще для вирощування підійде теплиця або парник. При балконному вирощуванні варто врахувати, що сорт є сильнорослим, і за сприятливих умов здатен вирости до понад 1 м заввишки.
Пекельно гострі плоди можна додавати до будь-яких страв, соусів, готувати гострі приправи та влаштовувати челенджі для друзів. Незважаючи на неймовірну гостроту, вони мають солодкий смак та сильний фруктовий аромат. Один з таких соусів від ферми Вогняр, соус Moruga Scorpion Red.
Готове рішення сушений Scorpion Trinidad. Рекомендуємо додавати у кінці приготування або безпосередньо перед подачею, бо смакоароматичні сполуки перцю термічно нестійкі. Сушений перець Scorpion Chocolate.
Якщо вам цікаво детальніше розбиратися у видах перцю рекомендуємо ознайомитися з нашою статтею "Капсаїцинові мелодрами або хто такі ці ваші хіненси та баккатуми"
Зберігати насіння у сухому теплому місці, без доступу комах та інших шкідників. Строк зберігання 1-2 роки без значного погіршення схожості.
